空姐的这种有求必应、友好待客的殷勤态度，却是通过持续训练的课程得来的。就像新加坡航空空乘学校正在进行的课程。

“学校为7千余名空乘安排了紧锣密鼓的培训课程。”新加坡航空空乘培训部助理经理付娟芳，在校园开放日这样告诉记者。这次培训主要是为新航开飞德国第三大城市杜塞尔多夫准备。新航线将由该公司最新的空客A350-900飞机执飞。

空姐们需要接受多门知识的培训，从飞机安全、美容到商务舱处理等。有经验的空乘甚至会尝试额外课程，学习一些其他知识与技能，比如说品酒。

在坐落于新加坡樟宜机场附近的培训学校里，准空乘们轮流参与安全应急演练，比如客舱失火的场景。

新航安全培训总监苏杰森这样说：“他们应当在90秒内尽快处理危机，确保所有乘客的安全。”空乘还要学会帮助乘客实施海上着陆，这一场景是在波控水池中模拟的。

社交礼仪顾问韩雪莉说，空姐需要了解如何举止优雅并且自信，即使在长途飞行中也要保持笔直站立。“虽然这些技巧可以锦上添花，但是最重要的还是对自身工作的热爱，以及对服务旅客的热忱。”