9月9日消息，位于武汉光谷的飞机餐厅今日正式开业，不同于以往飞机主题餐厅，这家名为“莉莉航空”国际航线美食的餐厅由一架退役波音737客机改造而成，也是中国内地首家飞机餐厅。
波音737飞机就“降落”于德意风情街杜塞尔多夫广场，沿着光谷步行街圆球入口一直向前，穿过熙熙攘攘的西班牙风情街和德意风情街，就能看到这架大飞机。
餐厅经营者李浪是全国开办飞机餐厅第一人。他告诉记者，做这个餐厅的最大难度是办理各种手续。这架退役客机购于印度尼西亚巴达维亚航空公司，虽说购买飞机是去年5月就谈好了，但办理各种报关手续花了大概6个月，同时由于是退役飞机无法飞行，飞机只能拆分运输。被拆分成几部分的飞机，从印度尼西亚海运而来，一起随行的还有印度尼西亚的航空工程师。运输途中飞机遭遇了8次拆卸，仅是拆运就花了4个多月时间。
最终李先生在这架波音737飞机上共花费了超过3500万。如今已经改造好的餐厅，一次性可以容纳70位客人。李先生计划驾驶室体验为300~400元/次，机舱内餐饮人均消费约200~300元/人。
谈及开办飞机餐厅初衷，李浪直言“一切都源于兴趣爱好”。他表示，几年前在瑞典看到一架由波音747改造而成的飞机旅馆，于是萌生在国内开一家飞机餐厅的想法。
真飞机改造为餐厅，这在中国内地尚无先例，无论从技术角度还是业态规划，都毫无参考案例。大到餐厅经营理念，小到飞机轮胎气压设置，李浪只能一边摸索一边学习。该飞机餐厅主打西餐，为此李朗特意从国外高薪聘请厨师，根据餐厅“航线主题”调整菜单。
为贴合飞机餐厅主题，在服务员的招聘上李浪也以空乘标准进行选拔。除要求空中乘务、高铁乘务、酒店管理专业外，男生身高要在1.75米以上，女生也要超过1.65米，所有服务员还需通过专业空乘礼仪培训才能上岗。
据悉这个飞机餐厅在今年2月就已经“降落”在武汉光谷，由于前期组装、装修，飞机一直被挡在高高的施工围栏背后。8月26日才完成整体装修，飞机餐厅才露出真容。