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空中乘务指的是航空飞机上从事为旅客的服务人员。也叫做“航空乘务”。国际空乘人员是飞行国际线路或在外航航空公司的空中乘务人员，国际空乘要求有一定英语或其它语种的听说能力，具备一定社交礼仪，了解空防与安全、气象知识、医疗常识与急救、客舱服务、民航旅客运输等知识。
培养目标：国际空乘专业培养具有较高的政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，熟练地掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能，具有一定英语或其它语种的听说能力，具备一定社交礼仪，了解空防与安全、气象知识、医疗常识与急救、客舱服务、民航旅客运输等知识。
专业定位：本专业立足民航业和旅游业的发展需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，以国际合作为特色，培养具有良好职业道德、较强岗位实践能力、岗位专业综合服务能力及岗位应变能力和可持续发展能力的，从事客舱服务、民航地面服务、旅游酒店及其他管理服务等工作的高技能人才。
主要课程：国际空乘专业知识、国际空乘心理培训、英文沟通技巧、国际空乘职业形象、外国文化与习俗、国际空乘面试技巧、游泳救护等。